C'è differenza tra una torta fruttariana e una crudista
Pur essendo sempre una torta crudista,
nella torta fruttariana non ci va
frutta secca:( noci, mandorle, pinoli ecc )
Questa è la mia famosa torta
"SUBLIME DELIGHT"
vincitrice del premio torta più sana
alla competizione delle torte vegan
che si è svolta lo scorso giugno
qui riproposta in un'altra occasione
100% fruttariana niente zuccheri
ne aromi aggiunti
ingredienti:
Mela grattata, banana,
datteri, farina di carrube
Ricoperta con crema di
avocado e farina di carrube
guarnita con datteri tagliati a rondelle.
Passiamo alla torta crudista semi/fruttariana
Questa torta come dicevo è semi/fruttariana
perchè tra gli ingredienti contiene semi
ingredienti:
Mela grattata,banana
fichi,*farina di cocco.
ricoperta da noci tritate
*La noce di cocco non è un frutto bensì un seme
La farina di cocco che ho utilizzato per la torta
l'ho ricavata centrifugando i pezzi di cocco
ammollati in acqua per renderli morbidi
Spesso faccio assaggiare le torte ai miei amici
riscuotendo sempre un gran successo
Qui ad esempio eravamo
all'idroscalo di Milano
il 15 agosto scorso
Qui eravamo al New Era Festival a Monza
In altre occasioni tipo al Parco Lambro di Milano
Ovunque l'ho proposte le mie torte
sono sempre andate a ruba.
Questo mi riempie veramente di soddisfazione e mi
spinge a continuare e ad inventarne tante altre.
Nessun commento:
Posta un commento