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2 settembre 2013

Tortino Dorys

TORTINO DORYS

     Dato che tra qualche mese sarà  stagione di cachi, 
     oggi vi voglio presentare un dolce 
     *semi/fruttariano crudista 
     a base di questo meraviglioso frutto.




Ingredienti: 1 mela grattata, 1 papaya frullata, 2 cachi frullati, mezzo cocco grattato, 2 banane schiacciate.







Procedimento: unire mela grattata papaya, cachi, cocco mescolare e compattare. Aggiungerci sopra banane schiacciate e un po di cocco grattato messo da parte






* Significato di semi/fruttariano.
Questo tipo di torte si suddividono in due categorie: 
torte crudiste semi/fruttariane 
e torte 100% crudiste fruttariane.
Le torte crudiste semi/fruttariane così vengono definite
per il semplice fatto che sono composte oltre che
alla frutta anche da semi  (o frutta secca se preferite:
noci, mandorle, nocciole, anacardi, pistacchi, arachidi ecc )
Questa l'ho appunto definita semi/fruttariana perchè 
tra i componenti dell'impasto c'è la noce di cocco
che non è un frutto ma un seme.

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