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8 ottobre 2013

pasticcini crudisti semi fruttariani

Buon martedì a tutti. 
Molti di voi mi hanno chiesto come vengono 
fatti i pasticcini crudisti fruttariani:
Eccovi svelato  il procedimento!

Pasticcini crudisti semi fruttariani


Ingredienti:
Cocco, datteri, noci, carruba



Tritate il cocco assieme ad una quindicina di datteri freschi


Col macinino macinare una decina di noci.


Mescolare le noci tritate col l'impasto cocco datteri

Ad una metà dell'impasto aggiungere 2 cucciai di farina di carrube



Ed ecco come si presentano



Per oggi ho finito, appuntamento a domani, ciao a tutti.

7 ottobre 2013

minestre e pasticci di frutta terza parte

Buon lunedì a tutti.Continuiamo con pasticci e minestre di frutta.
Facciamo un passo indietro, alla scorsa stagione 
ecco a voi alcuni interessanti piatti con le fragole e frutti di bosco:

Ingredienti
minestra di ciliege e banane


Ingredienti:
Gnocchi di banane in salsa di more e lamponi



Ingredienti:
Gnocchetti di banana in salsa di fragole




Ingredienti:
Pesche in salsa di fragole

Anche per oggi è tutto vi auguro una buona giornata

3 ottobre 2013

minestre e pasticci di frutta seconda parte

Una buona giornata a tutti e ben ritrovati.
Proseguiamo con piatti a base di minestre e pasticci fruttariani.

Questo che presento è un tipico piatto della stagione passata:

Pasticcio di banane, fragole e frutti di bosco.

Ingredienti:
Lamponi rossi, fragole, more, frullato di banana.

Il suo contrario:
pasticcio di banana e frutti di bosco.

Ingredienti:
Fette di banana in salsa di lamponi e more.

Pasticcio di fragole e mango

Ingredienti:
Fragole e mango
E' stato veramente un piatto delizioso!

Torniamo ai frutti che tra poco esordiranno:
Minestra di cachi, banane e datteri.

Ingredienti:
Caco frullato,banane e datteri tagliati a pezzi.

E pensare che alcune persone onnivore ci pendono in 
giro dicendo che bruchiamo l'erbetta!!! già...

Pasticcio fruttariano:

Ingredienti:
Papaya, caco, mela

Anche per oggi ho finito, vi aspetto sempre numerosi 
anche domani per la terza parte 



2 ottobre 2013

minestre e pasticci di frutta prima parte

Buona giornata a tutti. 
Con la frutta si possono fare tanti piatti semplici e leggeri.
Partiamo subito con il primo piatto: tra meno di un mese è tempo di cachi, uno dei miei frutti più preferiti in assoluto:

Minestra di cachi e datteri.
Ingredienti:
1 kako vaniglia schiacciato, 2 banane schiacciate,  
datteri freschi naturali tagliati



pasticcio fruttariano crudista


Ingredienti:
grattare una mela e unirla ad un kako vaniglia tagliato in maniera grossolana.Aggiungerci su una grattata di cocco


Non solo è periodo di cachi, ma anche di kiwi.
Pasticcio di mela e kiwi.
ingredienti:
1 mela grattata 3 kiwi schiacciati.



minestrone fruttariano.

Ingredienti:

 2 papaya, 2 pere, 1 caki, 2 banane, 1/2 cocco, cannella.

Procedimento: frullare papaya, caki,grattare pere, tritare 

cocco e mescolare. Aggiungere pezzetti di banana.

spolverare con polvere di cannella.


Per oggi è tutto, domani la seconda parte.

1 ottobre 2013

peperone ripieno

Buona giornata a tutti.
Eccomi ancora una volta qui a presentarvi i miei strepitosi piatti.
Oggi è la volta del famoso peperone imbottito.


Scopriamo cosa c'è dentro.


Cetrioli, pomodori, carote, lattuga, salsa.

Ingredienti salsa: nel frullatore avocado, pomodori secchi ammollati, peperoncino, limone.


Spalmare il peperone con la salsa


Aggiungere pomodori, cetrioli.



Aggiungere lattuga.


Aggiungere carote.



Eccolo, sembra proprio  un panino!!!



...e si mangia come un panino!!!

Molti miei amici mi hanno raccontato che l hanno provato e si sono divertiti molto.

Per oggi è tutto ci si vede domani-


29 settembre 2013

insalatone giganti seconda parte

Buona domenica a tutti. Proseguiamo il nostro viaggio esplorativo sulle isalatone giganti 

Questa è composta da lattuga, carote grattate, 
finocchio, avocado, limone.



Lattuga, radicchio rosso, finocchio, ravanelli , cucchiaino di olio di lino o extravergine di oliva denocciolato, limone.


Spinaci tagliati a strisce condite con crema di avocado e limone e una spolverata di rafano grattato.



Lattuga, pomodoro, cetriioli, carote, avocado, limone


Pomodori, cetrioli, zucchine crude, avocado, limone, origano.

Pomodori,zucchine, olio di lino o extravergine 
di oliva denocciolato. limone.


Carote grattate e zucchine. 
salsa di drago:
 ( olive, pomodorini secchi, peperoncino limone frullati)


Questo è tutto per oggi arrivederci a domani